Kakaolu ıslak top kurabiye nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis kakaolu ıslak top kurabiye, yumuşak dokusu ve zengin sosuyla çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Kakaolu Islak Top Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Sos Hazırlama:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Birleştirme:
- Soğuyan kurabiyeleri sosun içine batırıp çıkarın.
- Üzerlerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapın.
Not:
- Kurabiyeleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin, yumuşak kalmalılar.
- İsteğe bağlı olarak sos yerine sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
