Kakaolu helvalı kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakao ve helvanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi özel bir lezzet şölenine dönüştürecek. Hamurun kıvamı ve helvanın dağılımı konusundaki ipuçları, kusursuz sonuç almanızı sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Helvalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı küp doğranmış helva (tercihen tahinli veya sade)

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabına un, irmik, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ilave edip, tüm malzemeler birleşene kadar yoğurun. Hamur toparlanıp, ele yapışmayan bir kıvam almalı.
Küp doğranmış helvayı hamura ekleyip, nazikçe karıştırın. Helva parçalarının dağılmasını önlemek için fazla yoğurmaktan kaçının.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri 5-10 dakika tepside dinlendirin, ardından servis tabağına alın.

İpuçları:

Helvayı buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirirseniz, doğraması daha kolay olur.
Kurabiyeleri sıcakken tatlandırmak için üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif sertleştiğinde pişmiş demektir.

Not: Bu tarifle yaklaşık 25-30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar