Kakaolu çıtır kurabiye nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?

1. Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.

4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.

5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

6. Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.

7. Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

8. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

9. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!