Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiye tarifi nedir?

Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiyeler, herkesin sevdiği bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, lezzetiyle damakları şenlendirirken, hazırlanışı da oldukça pratiktir. Malzemeler ve yapım aşamalarıyla birlikte ipuçlarına dair bilgileri bulabilirsiniz.

08 Haziran 2025

Kakaolu Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nedir?


Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin favori atıştırmalıklarından biri olarak bilinir. Bu makalede, kakaolu çikolata parçacıklı kurabiyenin tarifine, malzemelerine, yapım aşamalarına ve püf noktalarına değineceğiz. Kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, özel günlerde de misafirlere ikram edilebilir.

Malzemeler


Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiye yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı çikolata parçacıkları (bitter veya sütlü tercihe göre)

Yapım Aşamaları


Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiye hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması: Tereyağını ve toz şeker ile esmer şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya tahta kaşıkla karıştırın.

3. Çikolata Parçacıklarının Eklenmesi: Hamur kıvamını aldıktan sonra çikolata parçacıklarını ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif sertleştiğinde fırından çıkarın.

6. Soğutma: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra 5 dakika tepside bekletin, ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını sağlayın.

Püf Noktaları

Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını sağlar.
  • Kakao ve unun eleyerek kullanılması, daha pürüzsüz bir hamur elde etmenize yardımcı olur.
  • Kurabiyeleri, fırında fazla pişirmemek, yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.
Sonuç

Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiye, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Çeşitli çikolata parçacıkları kullanarak farklı tatlar elde edebilir, kurabiyelerinizi kişisel tercihleriniz doğrultusunda zenginleştirebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek, evde sıcak ve taze kurabiyelerin keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nabi 21 Şubat 2025 Cuma

Kakaolu çikolata parçacıklı kurabiye tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Tereyağının oda sıcaklığında olması ve kuru malzemeleri eleyerek kullanmanın önemini vurgulamanız harika bir detay. Özellikle kurabiyelerin pişirme süresine dikkat edilmesi gerektiğini belirtmeniz, yumuşak bir doku elde etmek için çok önemli. Çikolata parçalarını çeşitlendirerek farklı tatlar denemek de oldukça eğlenceli olacak. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, daha önce denediğiniz bir lezzet var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi