Kahveli cevizli kurabiyeyi nasıl yapabilirim?
Kahve ve cevizin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu enfes kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Yumuşak dokusu ve aromatik tadıyla sevenlerini mest edecek pratik bir tarif sizleri bekliyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis atıştırmalık, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.
Kahveli Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurta, süt ve granül kahveyi ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Son olarak çekilmiş cevizleri ilave edip hamuru yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Granül kahveyi sütle eriterek eklemek daha homojen bir tat sağlar
- Hamurun dinlenmesi kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Üzerini çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak kahve veya sütle birlikte servis edebilirsiniz
- Hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
