Kahve Biçiminde Kurabiye Yapımı: Adım Adım Tarif
Kahve biçiminde kurabiyeler, hem görsel olarak şık hem de lezzetli atıştırmalıklardır. Özellikle kahve severler için ideal bir ikram olan bu kurabiyeleri yapmak sanıldığı kadar zor değil. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kahve şeklinde kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Beyaz ve siyah renkli şekerlemeler veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, hamuru yoğurun.
- Hamurun yarısını ayırın, kalan kısmına kakao ekleyip karıştırarak kahverengi bir hamur elde edin.
- Her iki hamuru da buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurlardan, kahve fincanı ve tabağı şeklinde parçalar hazırlayın: Kahverengi hamurdan fincan gövdesi, beyaz hamurdan tabak ve fincan kulpu yapın.
- Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından şekerlemelerle süsleyin.
İpuçları:
- Hamuru şekillendirirken fazla un kullanmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeleri sıcakken süslemeyin, şekerlemeler eriyebilir.
- İsteğe bağlı olarak, kahve aroması için hamura 1 çay kaşığı instant kahve ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize özgün bir ikram sunabileceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
