İrmikli un kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için nefis irmikli un kurabiyesi tarifi. Hamurun kıvamından pişirme süresine kadar tüm inceliklerle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
Un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
Hazır olan hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşinceye kadar).
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, soğuduktan sonra pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra sıcakken pudra şekeri serperseniz daha iyi yapışır.
İrmiğin ince taneli olması kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap