İki renkli kurabiyeler nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan iki renkli kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek pratik bir tatlı alternatifi. Kakao ve vanilyalı hamurun uyumu, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar verirken, yapım aşamasındaki basit tekniklerle herkesin kolayca deneyebileceği bir tarif sunuyor.
İki Renkli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip iyice yoğurun.
- Her iki hamuru da 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- İki farklı renkteki parçaları birleştirerek şekillendirin.
- 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Şekil verirken hamurları iyice birleştirdiğinizden emin olun.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
