İki renkli çiçek kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Hem göze hem damağa hitap eden iki renkli çiçek kurabiyeler, basit malzemelerle hazırlanan şık bir atıştırmalık. Tereyağlı hamurun kakayla buluştuğu bu nefis tarif, çay saatlerinizi renklendirecek. Dinlendirilmiş hamurdan şekillendirilen kurabiyeler, fırından mis gibi kokularla çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli Çiçek Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı süt (kakao için)

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
Bir parçaya kakao ve sütü ekleyip yoğurarak çikolatalı hamur hazırlayın.
Her iki hamuru da buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Beyaz ve çikolatalı hamurları birleştirerek çiçek şekli verin (örneğin, ortası kakaolu, yaprakları beyaz olacak şekilde).
Kurabiyeleri önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Not: Kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında pişmiş demektir. Soğuduktan sonra daha sertleşeceklerdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap