İki renkli anne kurabiyesi nasıl yapılır?
Görsel şölen sunan bu iki renkli kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı bir lezzet şöleni vaat ediyor. Kakao ve sade hamurun dansıyla hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süslüyor.
İki Renkli Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı süt (kakao için)
Yapılışı:
1. Hamurun Hazırlanması:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. İki Renkli Hamur Oluşturma:
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Bir parçaya kakao ve sütü ekleyip iyice yoğurun.
- Diğer parçayı sade bırakın.
3. Şekil Verme:
- Her iki hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- İki farklı renkten parçaları birleştirip istediğiniz şekli verin (örneğin, çubuk şeklinde bükerek veya top halinde birleştirip üzerine çatal bastırarak).
4. Pişirme:
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın.
İpucu: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun!
|