Hindistan cevizli tırtıl kurabiyeleri nasıl yapılır?
Çay saatlerini renklendirecek, hem çocukların hem yetişkinlerin seveceği Hindistan cevizli tırtıl kurabiyeleri hazırlamak sandığınızdan daha kolay. Yalnızca 25 dakika içinde, misafirlerinizi şaşırtacak kadar sevimli ve lezzetli bu kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan her şey burada.
Hindistan Cevizli Tırtıl Kurabiyeleri Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Süslemek için: Çikolata parçacıkları veya küçük drajeler
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 10-12 dakika
Toplam Süre: 25-27 dakika
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaşça ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak "tırtıl" şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra ızgara üzerine alarak soğutun.
- Soğuyan kurabiyeleri çikolata parçacıkları veya drajelerle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Hindistan cevizini kavurarak daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya sıcak çay eşliğinde servis yapabilirsiniz.
- Üzerine erimiş çikolata dökerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
