Hindistan cevizli minik kurabiyeleri nasıl yapabilirim?

Hindistan cevizli minik kurabiyeler, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken, pratik bir tatlı tarifidir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyeleri hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Ön Hazırlık: İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayarak hazırlayın.

2. Karışımın Hazırlanması: Büyük bir karıştırma kabında toz şekeri ve sütü bir araya getirerek güzelce çırpın. Ardından, hindistan cevizini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma, un, kabartma tozu, vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Şekil Verme: Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın. Bu yuvarlak parçaları fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizin. 5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin. 6. Soğutma: Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin, ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin.

Servis Önerileri

Hindistan cevizli minik kurabiyeleri, yanında sıcak bir çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu gezdirerek veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek daha görsel bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler