Hindistan cevizli kokostar kurabiye tarifi nedir?
Mis kokulu hindistan cevizli kurabiyelerle çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif. Yumuşacık dokusu ve hindistan cevizinin nefis aromasıyla bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.
Hindistan Cevizli Kokostar Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: Toz hindistan cevizi veya pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hindistan cevizini, unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeriyle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda saklayabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
