Hindistan cevizli coco kurabiyenin tarifi nedir?
Tropikal lezzetleri mutfağınıza taşıyan Hindistan cevizli coco kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir atıştırmalık. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis kurabiyeler, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla sevenlerini bekliyor.
Hindistan Cevizli Coco Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Not:
- Kurabiyelerin üzeri hafif kızarınca pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olur.
|