Hindistan cevizli çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
Tropikal lezzetlerle çikolatanın muhteşem buluşmasını arayanlar için pratik bir tarif. Hindistan cevizinin egzotik dokusu ve eriyen damla çikolataların uyumu, bu kurabiyelere hem görsel hem de lezzet açısından benzersiz bir karakter katıyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirecek nefis bir atıştırmalık.
Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyip spatula ile yedirin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler pişerken yayılabilir, bu yüzden aralarında boşluk bırakın.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata kırarak da kullanabilirsiniz.
- Soğudukça kıvamı daha iyi oturacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
