Hindistan cevizli browni kurabiyenin tarifi nedir?

Çikolata ve Hindistan cevizinin mükemmel uyumunu yansıtan bu browni kurabiyeler, hem göz alıcı hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, sadece birkaç basit malzeme ve adımla hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Browni Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edin.
Rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyip spatula ile karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
10-12 dakika pişirin (kenarları sertleşmiş, ortası yumuşak kalmalı).
Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğutup sonra tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

İpucu:

Daha yoğun çikolata tadı için içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap