Hindistan cevizi şekerli kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için hindistan cevizinin enfes aromasıyla hazırlanan şekerli kurabiyeler, çay saatlerinizi tatlandıracak. Yumuşak dokusu ve hoş kokusuyla bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir seçenek sunuyor.
Hindistan Cevizli Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
- Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleştiğinde pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
