Hindistan cevizi kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Mis kokulu hindistan cevizinin lezzetini taşıyan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif. Tereyağının zengin aromasıyla birleşen hindistan cevizi, her ısırıkta unutulmaz bir tat bırakıyor. Dinlendirilmiş hamurun kıvamı ve fırından yeni çıkmış sıcaklığıyla mükemmel sonuç veren bu tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için ideal.
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Hindistan cevizini kavurarak daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin.
- Süt veya bitki çayları ile birlikte servis yapabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
