Helvali kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve nefis bir tarif: İrmik helvasının enfes aromasıyla zenginleşen, tereyağlı kıvamıyla ağızda dağılan kurabiyeler. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu eşsiz tat, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.
Helvalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik helvası (ufalanmış)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Son olarak ufalanmış irmik helvasını ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (altı hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İrmik helvası yerine tahin helvası da kullanabilirsiniz.
- Dilerseniz üzerlerini pişmeden önce susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
