Haşlanmış nohuttan yapılan sağlıklı kurabiyeler nedir?

Geleneksel tatlılara hafif bir alternatif arayanlar için nohutla hazırlanan kurabiyeler, besleyici içeriği ve pratik tarifiyle öne çıkıyor. Glutensiz ve rafine şeker içermeyen bu atıştırmalıklar, lif ve protein kaynağı olarak günlük beslenmeye enerji katıyor.

22 Kasım 2025

Haşlanmış Nohuttan Yapılan Sağlıklı Kurabiyeler Nedir?


Haşlanmış nohuttan yapılan sağlıklı kurabiyeler, geleneksel unlu tatlılara alternatif olarak geliştirilmiş, besleyici ve düşük kalorili atıştırmalıklardır. Bu kurabiyeler, haşlanmış nohutun püre haline getirilmesiyle temel bir hamur oluşturulup, doğal tatlandırıcılar ve diğer sağlıklı malzemelerle birleştirilerek hazırlanır. Genellikle glutensiz, vegan ve rafine şeker içermeyen bir seçenek sunarlar, bu da onları sağlıklı beslenme düzenine uygun hale getirir.

Neden Haşlanmış Nohut Kullanılır?


  • Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir.
  • Protein açısından zengindir, bu da kas sağlığını destekler ve enerji seviyelerini artırır.
  • Düşük glisemik indekse sahiptir, kan şekeri dalgalanmalarını önlemeye yardımcı olur.
  • Un yerine kullanılarak kurabiyelere nemli ve yoğun bir doku kazandırır, aynı zamanda besin değerini yükseltir.

Sağlıklı Kurabiyelerin Temel Malzemeleri


  • Haşlanmış nohut (konserve veya evde haşlanmış)
  • Doğal tatlandırıcılar: Hurma püresi, akçaağaç şurubu veya bal (vegan seçenekler için hurma tercih edilir)
  • Yağlar: Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı gibi sağlıklı alternatifler
  • Lezzet katkıları: Tarçın, vanilya özütü veya kakao tozu
  • İsteğe bağlı eklemeler: Yulaf ezmesi, kuru meyveler veya fındık gibi besleyici içerikler

Sağlığa Faydaları

  • Kilo yönetimine yardımcı olur: Düşük kalorili ve lifli yapısı sayesinde aşırı yemeyi engeller.
  • Kalp sağlığını destekler: Nohut, kolesterol seviyelerini düşürmeye katkıda bulunabilir.
  • Enerji verir: Kompleks karbonhidratlar ve protein içeriğiyle sürdürülebilir enerji sağlar.
  • Alerjen dostu: Glutensiz ve süt ürünleri içermeyen versiyonları, gıda alerjisi olanlar için idealdir.

Nasıl Hazırlanır?

Haşlanmış nohuttan sağlıklı kurabiyeler yapmak oldukça basittir. İlk olarak, nohutlar iyice yıkanıp püre haline getirilir. Ardından, diğer malzemelerle karıştırılarak homojen bir hamur elde edilir. Hamur, küçük toplar halinde şekillendirilip önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ortalama 15-20 dakika içinde, altın rengi alana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Bu kurabiyeler, buzdolabında saklanarak tazeliklerini koruyabilir.

Sonuç olarak, haşlanmış nohuttan yapılan sağlıklı kurabiyeler, tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde gidermek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Besleyici, lezzetli ve kolay hazırlanabilir olmaları, onları günlük beslenme rutininde popüler hale getirmiştir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;