Gül şeklinde elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Gül şeklinde elmalı kurabiye, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu makalede, gül şeklinde elmalı kurabiye yapımının detaylarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Yapılış Aşamaları

1. Hamurun Hazırlanması

Hamurun hazırlanması, elmalı kurabiyenin temelini oluşturur. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alın ve yumuşayana kadar çırpın. Ardından yoğurdu ve pudra şekerini ekleyin. Karışıma kabartma tozu, vanilin ve azar azar unu ekleyerek yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Eğer hamurunuz çok cıvık olursa, un eklemeye devam edin.

2. Elmaların Hazırlanması

Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde doğrayın. Doğranan elmaları bir tavaya koyun, üzerine tarçını ekleyin ve kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamada elmaların suyu çıkabilir, bu nedenle pişirme sürecini kontrol edin. Piştikten sonra, soğumaya bırakın.

3. Gül Şeklinde Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamuru unlanmış bir tezgaha alın ve ince bir şekilde açın. Hamuru açtıktan sonra, bir kesici ile şeritler kesin. Bu şeritleri, hazırladığınız elma karışımının üzerine yerleştirerek gül şekli vermeye başlayın. Şeritleri üst üste koyarak gül formunu oluşturun. Her bir gül şeklindeki kurabiyeyi yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

4. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkardığınızda, kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

5. Servis ve Sunum

Kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Gül şeklindeki elmalı kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.

Püf Noktaları

Gül şeklinde elmalı kurabiye tarifi, hem eğlenceli hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmenin harika bir yoludur. Bu tarif, özel günlerinizde ya da misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!