Galeta unlu şekerli kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Galeta unuyla hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet sunuyor. Tereyağının aroması ve galeta ununun gevrek dokusu birleşerek hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar veriyor. İster misafirlerinize ikram edin, ister ailenizle keyifli anlara eşlik etsin - bu tarif her durumda kurtarıcınız olacak.
Galeta Unlu Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya toz şeker
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Galeta unu, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri veya toz şekere bulayarak servis edin.
Püf Noktaları:
- Galeta unu yerine bisküvi de kullanabilirsiniz, ancak galeta unu daha gevrek bir doku sağlar.
- Kurabiyeleri çok ince açmamaya dikkat edin, yoksa sertleşebilirler.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında fırından alabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra şekere bulamak daha iyi sonuç verir, çünkü sıcakken şeker eriyebilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
