Fıstıklı şekerli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Fıstıklı şekerli kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de görünümüyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday bir tatlıdır. Bu makalede, kurabiyenin yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı bir şekilde paylaşılmaktadır.

23 Şubat 2025

Fıstıklı Şekerli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Fıstıklı şekerli kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilecek bu kurabiyeler, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, fıstıklı şekerli kurabiyenin tarifi, yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fıstıklı şekerli kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (yaklaşık)
  • 1 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
  • Üzeri için: Pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Ardından, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Yavaş yavaş un eklemeye başlayarak hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır.

5. İri çekilmiş antep fıstıklarını hamura ilave edin ve homojen bir şekilde karıştırın.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

2. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

3. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

  • Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlar.
  • Hamuru yoğururken, un miktarını kontrollü bir şekilde eklemek önemlidir. Hamurun yumuşak olması gerekmektedir.
  • Pudra şekeri, kurabiyelere tatlılık katarken, fıstıklar da lezzet ve kıtırlık sağlar.
  • Kurabiyeleri fırından çıkarırken dikkatli olun; sıcak haldeyken çok hassas olabilirler.

Sonuç

Fıstıklı şekerli kurabiye, hem hazırlaması pratik hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmayı başaracaktır. Tarife uygun şekilde yapıldığında, dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve fıstıklarla dolu bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Fıstıklı şekerli kurabiye hazırlarken, fıstık yerine ceviz veya badem gibi farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi farklı tatlandırıcılarla zenginleştirerek çeşitli aromalar elde etmeniz mümkündür. Kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi