Fırında cevizli kurabiye nasıl yapılır?

Cevizli kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de besin değeri ile popüler bir atıştırmalıktır. Bu yazıda, pratik bir şekilde cevizli kurabiye yapmanın adımlarını keşfedecek, malzemeleri ve pişirme sürecini öğreneceksiniz. Afiyet olsun!

23 Şubat 2025

Fırında Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?


Fırında cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile beğenilen atıştırmalıklardan biridir. Bu makalede, cevizli kurabiyenin yapılışını adım adım inceleyeceğiz. Kurabiyenin dış kısmının kıtır kıtır, iç kısmının ise yumuşak kalması için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayacağız.

Gerekli Malzemeler


Cevizli kurabiye yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlamaya başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adımlar:

1. Fırını Önceden Isıtma Fırının 180 dereceye kadar ısınmasını sağlayın. Bu, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlar.

2. Hamurun Hazırlanması Bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirerek kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından toz şeker, vanilin ve yumurtaları ekleyerek karışımı iyice karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamı elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

4. Cevizlerin Eklenmesi İri dövülmüş cevizleri hamura ilave edin ve karıştırarak cevizlerin eşit dağıldığından emin olun.

Kurabiye Şeklini Verme

Hamuru hazırladıktan sonra, cevizli kurabiyelere şekil vermek için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Hamurdan Parçalar Koparma Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuçlarınızda yuvarlayın.

2. Şekil Verme Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Düz yuvarlak, oval veya hafif yassı şekiller tercih edilebilir.

3. Pişirme Tepsisine Dizme Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.

Pişirme Süreci

Fırında cevizli kurabiyelerin pişirme süresi genellikle 15-20 dakikadır. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.1. Kontrol Pişirme süresinin sonunda kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

2. Servis Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Dilerseniz un yerine tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Saklama Koşulları: Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.- Lezzet Arttırma: Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Fırında cevizli kurabiye, pratik yapılışı ve lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanır. Bu tarif ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu etmek için harika bir alternatif sunmuş olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi