Fındıklı üçgen kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çıtır çıtır dokusu ve fındığın lezzetli aromasıyla öne çıkan bu üçgen kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif. Oda sıcaklığında tereyağı ve çekilmiş fındığın mükemmel uyumuyla hazırlanan hamur, buzdolabında kısa süre dinlendirildikten sonra üçgen şeklinde kesilerek pişiriliyor. Altın rengini alana kadar fırınlanan kurabiyeler, soğudukça kıvamını tamamen alarak misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalığa dönüşüyor.
Fındıklı Üçgen Kurabiye TarifiMalzemeler:
Yapılışı:1. Geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri alın. Mikser veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. 2. Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karıştırın. 4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın. 5. Hamur toparlandığında çekilmiş fındıkları ekleyip homojen şekilde yedirin. 6. Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 7. Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. 8. Açtığınız hamuru önce uzun şeritler, sonra da üçgenler halinde kesin. 9. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 10. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin. 11. Fırından çıkan kurabiyeleri tepsi üzerinde 5 dakika beklettikten sonra tel rafa alarak soğumaya bırakın. Püf Noktaları:
Afiyet olsun! Bu nefis fındıklı üçgen kurabiyeleri çay veya kahve yanında keyifle tüketebilirsiniz. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
