Fındıklı rulo kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Çıtır dokusu ve fındığın aromasıyla tatlı krizlerinizi anında bastıracak nefis bir fındıklı rulo kurabiye tarifi. Hamurun kıvamından pişirme süresine kadar tüm inceliklerle, bu pratik lezzet mutfak deneyimi fark etmeksizin herkesin kolayca hazırlayabileceği bir atıştırmalık sunuyor.
Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: 1 yemek kaşığı süt veya yumurta sarısı
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her parçayı dikdörtgen şeklinde açın.
- Yarım su bardağı çekilmiş fındığı her hamurun üzerine eşit şekilde serpin.
- Hamurları sıkıca rulo şeklinde sarın. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyin ve kalan fındıklarla süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok sert yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Dinlendirme süresini atlamayın, şekli bozulmaz.
- Dilerseniz fındık yerine ceviz veya badem kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
