Fındıklı nostaljik un kurabiyesi nasıl yapılır?
Nefis dokusu ve fındığın enfes aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir un kurabiyesi tarifi. Tereyağının mis kokusu, pudra şekerinin hafif tatlılığı ve dövülmüş fındığın çıtır dokusuyla nesilden nesile aktarılan bu tarif, hem pratik hem de lezzet garantili.
Fındıklı Nostaljik Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Unu, vanilyayı ve tuzu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Dövülmüş fındıkları hamura ekleyip homojen şekilde karışana kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin (kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra sıcakken çok yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Fındıkları kendiniz çekerseniz daha lezzetli olur.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerini piştikten sonra pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
