Fındıklı misket kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çıtır dokusu ve fındığın lezzetiyle öne çıkan bu misket kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif. Tereyağının aroması ve pudra şekerinin hafifliğiyle dengelenen hamuru, iri çekilmiş fındıklarla zenginleşiyor. Fırından mis gibi kokularla çıkan kurabiyeler, soğudukça tam kıvamını bulacak.
Fındıklı Misket Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurmaya başlayın.
- Son olarak iri çekilmiş fındıkları ekleyip hamuru toparlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak misket şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak fındık yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
