Fındıklı kurabiyeler nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çıtır çıtır dokusu ve fındığın enfes aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanıyor. Tereyağının oda sıcaklığında olması ve hamurun dinlendirilmesi gibi küçük detaylarla mükemmel sonuç elde edebilirsiniz.
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve çekilmiş fındığı ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerini eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
- Fındıkları kendiniz çekerseniz daha lezzetli olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
