Farklı Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu kurabiyeler, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika atıştırmalıklardır. İşte farklı tuzlu kurabiye tarifleri:
1. Peynirli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram rendelenmiş beyaz peynir, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, çörek otu.
- Yapılışı: Un, peynir, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yoğurun. Hamuru dinlendirdikten sonra şekil verip üzerine çörek otu serpin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
2. Zeytinli ve Kekikli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru yuvarlak şekillere getirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
3. Baharatlı ve Susamlı Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, susam.
- Yapılışı: Un, sıvı yağ, yumurta, baharatlar, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yoğurun. Hamurdan parçalar alıp susama bulayarak şekil verin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
4. Ispanaklı ve Lor Peynirli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı haşlanmış ve sıkılmış ıspanak, 100 gram lor peyniri, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Ispanak, lor peyniri, sıvı yağ, un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Hamuru şekillendirip tepsiye dizin. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. Pastırmalı ve Kaşarlı Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 100 gram pastırma (küçük doğranmış), 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, kimyon.
- Yapılışı: Pastırma, kaşar peyniri, sıvı yağ, un, kabartma tozu, tuz ve kimyonu karıştırıp yoğurun. Hamurdan küçük toplar yapıp tepsiye dizin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
6. Mısır Unlu ve Dereotlu Kurabiye
- Malzemeler: 1 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 demet doğranmış dereotu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru şekillendirip tepsiye dizin. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Bu tariflerle farklı lezzetlerde tuzlu kurabiyeler yapabilir, damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
