Eti Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı buğday unu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 paket Eti Çikolata Parçacıkları veya doğranmış bitter çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta yulaf ezmesi, un, toz şeker, esmer şeker, vanilya, tarçın, karbonat ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyip spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
- Son olarak Eti Çikolata Parçacıklarını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın ve tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Çikolata yerine kuru üzüm veya fındık parçaları kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Daha sağlıklı bir versiyon için tereyağı yerine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
