Eti fındık ezmeli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Fındık ezmesinin lezzetiyle buluşan, yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir kurabiye tarifi. Eti Fındık Ezmesi'nin kendine özgü aroması, bu nefis atıştırmalığa benzersiz bir karakter katarken, malzeme listesindeki temek mutfak gereçleriyle herkes kolayca hazırlayabilir. Dinlendirilmiş hamurun fırında mis gibi yayılan kokusu, evinizi sıcak bir atmosfere bürüdüğünde pişme sürecinin keyfini çıkaracaksınız.
Eti Fındık Ezmesi Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket Eti Fındık Ezmesi (yaklaşık 200 g)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına Eti Fındık Ezmesi, toz şeker, yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz; çok sert olmamalı.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
- Fırını 180°C'de (alt-üst ayar) ısıtın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- İsterseniz kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak file badem ekleyebilir veya piştikten sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızardığında fırından alın.
- Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside soğutun, ardından servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler pişerken çok yayılabilir, bu nedenle tepside yeterli boşluk bırakın.
- Eti Fındık Ezmesi tatlı olduğu için şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
