Eti Burçaklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket Eti Burçak bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kıvamına göre ayarlanabilir)
Yapılışı:
- İlk olarak, Eti Burçak bisküvilerini rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin. Dilerseniz bir poşet içinde ezerek de ufalayabilirsiniz.
- Geniş bir karıştırma kabına toz şeker, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
- Son olarak, ufalanmış Eti Burçak bisküvilerini hamura ekleyip, homojen şekilde karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre dinlendirip servis yapın.
Notlar:
- Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz, fırın sıcaklığını 160°C'ye düşürüp biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle, Eti Burçak'ın lezzetini kurabiye formunda keyifle tüketebilirsiniz. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
