En lezzetli tuzlu kurabiye tarifleri hangileridir?

Çay saatlerinin en sevilen eşlikçilerinden tuzlu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzet dolu tariflerle sofraları renklendiriyor. Peynirden zeytine, pastırmadan ıspanağa farklı malzemelerle hazırlanan bu tarifler, her damak zevkine hitap eden çeşitlilik sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Lezzetli Tuzlu Kurabiye Tarifleri

Tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de damak zevkinize hitap eden bu tariflerle misafirlerinizi şaşırtabilir veya günlük atıştırmalıklarınızı renklendirebilirsiniz. İşte denenmiş ve sevilen en lezzetli tuzlu kurabiye tarifleri:

1. Peynirli Kurabiye

Malzemeler:

200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: çörek otu veya susam

Yapılışı: Tereyağı, peynir ve yumurtayı karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip üzerine çörek otu serperek 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Zeytinli ve Kekikli Kurabiye

Malzemeler:

2 su bardağı un
100 gram tereyağı
1/2 su bardağı zeytin (çekirdeksiz, doğranmış)
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı süt

Yapılışı: Tereyağı ve unu elenerek karıştırın. Zeytin, kekik, tuz ve sütü ekleyip yoğurun. Hamuru rulo şeklinde sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Dilimleyip 175°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.

3. Pastırmalı ve Kaşarlı Kurabiye

Malzemeler:

250 gram un
150 gram pastırma (küp doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Tereyağı ve unu karıştırın. Pastırma, kaşar, yumurta, pul biber ve tuzu ekleyip yoğurun. Küçük toplar şeklinde şekillendirip 180°C fırında 20 dakika pişirin.

4. Ispanaklı ve Lor Peynirli Kurabiye

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 demet ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
200 gram lor peyniri
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı: Ispanağı haşlayıp suyunu sıkın. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru istediğiniz şekilde kesip 170°C fırında 25 dakika pişirin.

5. Haşhaşlı ve Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

3 su bardağı un
150 gram margarin
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Şekil verip 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

6. Mısır Unlu ve Dereotlu Kurabiye

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 demet dereotu (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin. 175°C fırında 20 dakika pişirin.

7. Patatesli ve Kimyonlu Kurabiye

Malzemeler:

2 adet haşlanmış patates (rendelenmiş)
1 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz (doğranmış)

Yapılışı: Patates, un, sıvı yağ, kimyon, tuz ve maydanozu karıştırıp yoğurun. Şekil verip 180°C fırında 25 dakika pişirin.

Bu tariflerle hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar