En lezzetli kakaolu kurabiye tarifleri nelerdir?

En Lezzetli Kakaolu Kurabiye Tarifleri

Kakaolu kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin favori atıştırmalıklarından biridir. İster çayın yanında, ister tatlı krizlerinizde tercih edebileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri evde yapmak oldukça kolaydır. İşte, denenmiş ve beğenilmiş en lezzetli kakaolu kurabiye tarifleri:

1. Klasik Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Bu tarif, yumuşak içi ve çıtır dışıyla en sevilen kakaolu kurabiye çeşitlerinden biridir. Malzemeler ve yapılışı:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata veya çikolata parçaları

Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Yağlı karışıma kuru malzemeleri ekleyip yoğurun. Son olarak damla çikolataları ekleyip hamuru birleştirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarınca soğumaya bırakın.

2. Yumuşak ve Nemli Kakaolu Kurabiye

Bu tarif, daha nemli ve yoğun bir dokuya sahip kurabiyeler sevenler için ideal. Malzemeler:

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı süt

Yapılışı: Tereyağını eritin ve esmer şekerle karıştırın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Un, kakao, karbonat ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yağlı karışıma kuru malzemeleri ve sütü ekleyip homojen bir hamur elde edin. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Daha sonra tepsiye kaşıkla parçalar dizip 175 derece fırında 8-10 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif sertleşince fırından alın.

3. Çift Çikolatalı Kurabiye

Hem beyaz hem bitter çikolata parçacıkları içeren bu kurabiyeler, çikolata severler için mükemmel bir seçenek. Malzemeler:

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı bitter çikolata parçaları
• Yarım su bardağı beyaz çikolata parçaları

Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yoğurun. En son çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizin. 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın.

4. Vegan Kakaolu Kurabiye

Süt ürünleri ve yumurta içermeyen, bitkisel bazlı bu tarif, vegan beslenenler için harika bir alternatif. Malzemeler:

• Yarım su bardağı hindistan cevizi yağı veya bitkisel margarin
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım su bardağı bitkisel süt (badem veya soya sütü)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Yarım su bardağı vegan çikolata parçaları

Yapılışı: Hindistan cevizi yağını eritin, şekerle karıştırın. Bitkisel süt ve vanilyayı ekleyin. Un, kakao ve karbonatı ayrıca karıştırıp yağlı karışıma ekleyin. Vegan çikolata parçalarını ekleyip hamuru yoğurun. 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Kaşıkla tepsiye dizip 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Kurabiye Yaparken Püf Noktaları

Bu tariflerle evde kolayca lezzetli kakaolu kurabiyeler yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!