En Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tariflerle misafirlerinizi etkileyebilir veya kendinize hızlı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. İşte en kolay tuzlu kurabiye tarifleri:
1. Peynirli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram rendelenmiş beyaz peynir, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, tuz, çörek otu.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru istediğiniz şekilde şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine çörek otu serpip 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
2. Zeytinli ve Kekikli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış), 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Malzemeleri karıştırıp yoğurun. Küçük toplar halinde şekillendirip fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
3. Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı haşhaş, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru açıp kurabiye kalıplarıyla şekillendirin veya elinizle yuvarlayın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
4. Pastırmalı ve Kaşarlı Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 100 gram pastırma (küçük doğranmış), 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, karabiber.
- Yapılışı: Malzemeleri karıştırıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. Dereotlu ve Lor Peynirli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı lor peyniri, 1/2 demet dereotu (ince doğranmış), 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, tuz.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru rulo şeklinde açıp dilimleyin. Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
İpuçları:
- Hamurunuz çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyin.
- Kurabiyelerinizi fırından çıkarınca bir süre soğumaya bırakın, böylece daha gevrek olurlar.
- Malzemeleri buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirerek kullanırsanız hamur daha kolay yoğrulur.
Bu tariflerle kolayca lezzetli tuzlu kurabiyeler yapabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
