En kolay tuzlu kurabiye tarifi nedir?

Tuzlu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ve atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte en kolay tuzlu kurabiye tarifi.

Malzemeler

Tuzlu kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un (yaklaşık olarak)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı bir araya getirerek iyice karıştırın.

2. Karışıma kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Ardından, azar azar un eklemeye başlayarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, elinize yapışmayacak kadar yumuşak olmalıdır. Bu aşamada un miktarını kontrol ederek ekleyebilirsiniz.

3. Hamur hazır olduktan sonra, dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4. Kurabiyelerin üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Tuzlu kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Çay saatlerinde veya misafirlerinize aperatif olarak sunmak için harika bir alternatiftir. Yanında çeşitli soslar veya dip soslar ile de servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, bu tarifle hazırlayacağınız tuzlu kurabiyeler, hem pratikliği hem de lezzeti ile beğenilecektir. Denemeniz dileğiyle!