En Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi Nedir?
Elmalı kurabiyeler, hem lezzeti hem de görünümüyle birçok kişinin favorisidir. Özellikle kış aylarında ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlı, elmanın taze ve doğal tatlılığı ile birleşerek muhteşem bir lezzet sunar. Bu makalede, en kolay elmalı kurabiye tarifini adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Elmalı kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler: - 2 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4-5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlık Aşamaları
Elmalı kurabiye hazırlamak oldukça basit adımlardan oluşmaktadır. İşte aşamaları:
1. Adım: Elmaları Hazırlama
- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. - Küçük küpler halinde doğrayın. - Doğranmış elmaları bir karıştırma kabına alın ve üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin. Karıştırarak bir kenara bırakın.
2. Adım: Hamuru Hazırlama
- Başka bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, kalan toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. - İyice çırpın. - Karışıma yavaş yavaş un ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Adım: Kurabiyeleri Şekillendirme
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Elinizi hafifçe unlayarak hamuru açın ve ortasına bir miktar elmalı karışımı koyun. - Hamuru kapatıp şekil verin.
4. Adım: Pişirme
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. - Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
5. Adım: Servis
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. - Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Öneriler ve İpuçları
- Kurabiyelerin daha lezzetli olması için elmaların üzerine biraz limon suyu ekleyebilirsiniz, bu hem tatlılığını dengeler hem de elmaların kararmasını önler.- Kurabiyelerin iç harcına ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Hamurun kıvamını ayarlamak için un miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Sonuç
En kolay elmalı kurabiye tarifi, basit malzemelerle ve pratik adımlarla hazırlanabilir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikramlık olan elmalı kurabiyeleri, sıcak çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Denemenizi tavsiye ederiz! |
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
