Emine beder'in tahinli kurabiyesinin tarifi nedir?
Tahin sevenler için nefis bir atıştırmalık: Emine Beder'in tahinli kurabiyesi. Yumuşacık dokusu ve susamlı dış yüzeyiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanıyor. Hem pratik hem de ekonomik olan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir alternatif sunuyor.
Emine Beder'in Tahinli Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- Yaklaşık 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri için susam
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına tahin, sıvı yağ ve toz şekeri alın. Malzemeleri güzelce karıştırın.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurun kıvamına göre ayarlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin.
- Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri susama bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
