Elmalı yulaf kurabiyesi nasıl yapılır, tarifine ne dersin?

Sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Elmalı yulaf kurabiyeleri, tam buğday unu ve pekmezle hazırlanan bu enfes lezzet, günlük beslenme rutinine kolayca dahil edilebilecek hafif bir seçenek sunuyor. Tarçın ve hindistan cevizi yağının eşsiz aromasıyla zenginleşen kurabiyeler, çay saatleri için ideal bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Yulaf Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı tam buğday unu
1/4 su bardağı pekmez veya bal
1/4 su bardağı sıvı yağ (tercihen hindistan cevizi yağı)
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı ceviz veya fındık (küçük parçalar halinde)

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Elmaları soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak çıkarın.
Geniş bir kasede rendelenmiş elma, yulaf ezmesi, tam buğday unu, pekmez (veya bal), sıvı yağ, tarçın, karbonat ve vanilyayı karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Karışımdan kaşıkla alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin ve hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

Elmaların suyunu iyice sıkmak, kurabiyelerin dağılmasını önler ve daha iyi kıvam almasını sağlar.
Kurabiyeler soğudukça daha sertleşir, bu nedenle fırından çıktığında yumuşak görünürse endişelenmeyin.
Daha tatlı bir lezzet için pekmez yerine bal kullanabilir veya biraz daha artırabilirsiniz.

Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar