Elma kurabiyesinin en lezzetli tarifi nedir?

Tarçınlı elma dolgusu ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bu pratik kurabiye tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek. Malzemelerin evlerde sık bulunan ürünlerden oluşması ve hazırlık süresinin kısalığı, bu enfes atıştırmalığı herkesin kolayca deneyebilmesini sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elma Kurabiyesi: Enfes ve Pratik Bir Tarif

Merhaba! Elma kurabiyesi, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak herkesin seveceği bir tariftir. İşte, denediğinizde sizi mest edecek en lezzetli elma kurabiyesi tarifi. Bu tarif, yumuşak dokusu ve tarçınlı elma dolgusuyla öne çıkıyor. Gelin, birlikte hazırlayalım!

Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):

3 adet orta boy elma (tercihen yeşil veya ekşi türler)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı artırılabilir)
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
Bir tutam tuz

Hazırlık Süresi: 20 dakika |Pişirme Süresi: 20-25 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, elmaları soyup rendeleyin. Rendelenmiş elmaları bir tavaya alın, üzerine yarım su bardağı toz şeker ve tarçını ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Bir kapta yumurta, kalan yarım su bardağı toz şeker, sıvı yağ, vanilya ve bir tutam tuzu çırpın.
Kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra, azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı.
Hamuru tezgaha alıp merdane ile açın. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açtığınız hamuru yuvarlak kesici ile kesin veya elinizle şekil verin.
Her kurabiyenin ortasına bir çay kaşığı soğumuş elma dolgusundan koyun, kenarlarını kapatıp hafifçe bastırarak şekillendirin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Elmaları rendelerken çok ince olmamasına dikkat edin; aksi halde kurabiye içi sulu kalabilir.
Hamuru fazla yoğurmayın, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında fırından alabilirsiniz.

Bu tarifle hazırlanan elma kurabiyeleri, çay veya kahve yanında harika gidecektir. Afiyet olsun! Denediğinizde sevdiklerinizle paylaşmaktan çekinmeyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar