Deniz kabuklu kurabiyeler nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Tereyağının oda sıcaklığındaki yumuşaklığıyla başlayan bu tarif, pudra şekerinin ince dokusu ve vanilinin enfes kokusuyla birleşiyor. Deniz kabuğu şeklindeki kurabiyeler, hem görünümleriyle masaları süslüyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Deniz Kabuklu Kurabiye TarifiMalzemeler:
Yapılışı:1. Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. 2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. 6. Her parçayı elinizle hafifçe bastırarak deniz kabuğu şekli verin. Bunun için çatal veya özel kurabiye baskısı kullanabilirsiniz. 7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 8. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar). 9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. 10. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Not:Kurabiyeler tam soğuduktan sonra daha gevrek olacaktır. Ayrıca şekil vermek için özel deniz kabuğu kalıpları da kullanabilirsiniz.Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
