Damla Çikolatalı Şeker Kurabiyesi Nasıl Yapılır?Damla çikolatalı şeker kurabiyesi, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Bu makalede, damla çikolatalı şeker kurabiyesi yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerDamla çikolatalı şeker kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıDamla çikolatalı şeker kurabiyesi yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. Bu aşamalar sırasıyla şöyle ilerlemektedir: 1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırmaİlk olarak, oda sıcaklığında bekletilmiş 125 gram tereyağını, 100 gram toz şeker ile bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Bu işlem, tereyağının ve şekerin birbirine iyice karışmasını sağlarken, kurabiyenin dokusunun daha yumuşak olmasına da katkı sağlar. 2. Yumurtayı EkleyinÇırpma işlemi tamamlandıktan sonra, karışıma 1 adet yumurtayı ekleyin. Yumurtanın, karışıma homojen bir şekilde dağılması için tekrar çırpın. 3. Kuru Malzemeleri EkleyinAyrı bir kapta, 250 gram un, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu karıştırın. Ardından, bu kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. Hamurunuzun kıvamı çok sert olmamalıdır; eğer hamur çok sert olursa, bir miktar süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. 4. Damla Çikolataları EkleyinSon olarak, 100 gram damla çikolatayı hamura ekleyin ve spatula yardımıyla çikolataların eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. 5. Hamuru DinlendirinHazırladığınız hamuru, streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişirme sırasında dağılmamasını sağlar. 6. Şekil Verin ve PişirinDinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe altın rengini alana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. 7. Soğumaya BırakınFırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika tepside beklettikten sonra, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın. SonuçDamla çikolatalı şeker kurabiyeniz servise hazır! İsteğe bağlı olarak, kurabiyeleri süslemek için üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına bir fincan süt ile servis edebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
