Damla çikolatalı pratik kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Damla çikolatalı kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle çay saatleri ve misafirliklerde ikram edilebilecek bu kurabiyelerin tarifi oldukça basittir. İşte damla çikolatalı pratik kurabiye tarifinin detayları:

Damla çikolatalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• İlk olarak, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını bir karıştırma kabına alın.
• Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Daha sonra yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Son olarak, damla çikolataları hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Kurabiyelerin pişirilmesi aşamasında dikkat edilmesi gerekenler:

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Büyük bir tepsiye yağlı kağıt serin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Kurabiyeleri 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi almaya başladığında fırından çıkarabilirsiniz.
• Pişen kurabiyeleri tepsiden alıp soğumaya bırakın.

Damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında bir bardak süt, çay veya kahve ile sunulduğunda mükemmel bir ikram olur. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi veya fındık ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.