Damla çikolatalı kurabiye için en iyi tarifler neler?

Damla çikolatalı kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir tatlıdır. Bu makalede, damla çikolatalı kurabiye tarifleri hakkında detaylı bilgi sunulacak, malzemeler ve yapım aşamaları adım adım açıklanacaktır.

1. Temel Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Temel damla çikolatalı kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlanabilir ve malzemeleri genellikle her mutfakta bulunan ürünlerdir.

• Malzemeler
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 100 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 150 gram damla çikolata
• Yapılışı
• Tereyağını ve şekerleri bir kapta kremalı bir kıvam alana kadar çırpın.
• Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın ve bu karışımı yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin.
• Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

2. Çifte Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi

Çifte çikolatalı damla kurabiye, hem beyaz hem de sütlü çikolata kullanarak zenginleştirilmiş bir tariftir.

• Malzemeler
• 125 gram tereyağı
• 75 gram toz şeker
• 75 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gram un
• 50 gram kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gram beyaz damla çikolata
• 100 gram sütlü damla çikolata
• Yapılışı
• Tereyağını ve şekerleri çırpın, yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı tereyağı karışımına ekleyin.
• Son olarak beyaz ve sütlü damla çikolataları ekleyin.
• Hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

3. Yulaflı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yulaflı damla çikolatalı kurabiye, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

• Malzemeler
• 100 gram tereyağı
• 50 gram şeker
• 1 adet yumurta
• 150 gram yulaf ezmesi
• 100 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gram damla çikolata
• Yapılışı
• Tereyağını ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin.
• Yulaf ezmesini, un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
• Son olarak damla çikolataları ekleyin ve hamuru karıştırın.
• Hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Ekstra İpuçları

Damla çikolatalı kurabiyelerinizin lezzetini artırmak için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:

• Kurabiyelerin daha yumuşak olması için fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin.
• Malzemelerinizi oda sıcaklığında kullanmak, daha iyi bir sonuç almanızı sağlar.
• Farklı çikolata türleri kullanarak kurabiyelerinizi zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, damla çikolatalı kurabiye tarifleri, çeşitlilik gösteren lezzetlerle doludur. Temel tariften başlayarak, çifte çikolatalı ve yulaflı versiyonları deneyerek damla çikolatalı kurabiye deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz. Unutmayın, mutfakta yaratıcılığınızı kullanmak her zaman önemlidir!