Damla çikolata kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için damla çikolatalı kurabiye tarifi, her seferinde mükemmel sonuç veren denenmiş bir reçete sunuyor. Malzemelerin doğru kıvamda birleşmesi ve pişirme sürecindeki inceliklerle çıtır dış yapıya, yumuşak içe sahip kurabiyeler hazırlamak mümkün.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızarınca fırından alın.
- Ilıyınca servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru dinlendirmek kurabiyelerin dağılmasını önler.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata kırıntıları da kullanabilirsiniz.
- Tepsiye koyarken kurabiyeler pişince yayılacağı için aralarında boşluk bırakın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
