Çörek otlu top kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis kokulu çörek otlu top kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Tereyağının aromasıyla çörek otunun eşsiz dokusu birleşiyor, üzerindeki susam ise görsel bir şölen sunuyor. Bu tarif, hem yapım kolaylığı hem de lezzet garantisiyle mutfak deneyimlerinizde favorileriniz arasına girecek.
Çörek Otlu Top Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı ve susam
Yapılışı:
- Tereyağını, sıvı yağı, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın.
- Vanilya, kabartma tozu ve çörek otunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak top şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, altı üstü kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Not:
- Kurabiyelerinizin daha gevrek olmasını isterseniz, un miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Çörek otu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
