Çocuk şekilli kurabiye nasıl yapılır ve süslenir?
Çocukların hayal dünyasını mutfağa taşıyan bu rehber, sevimli şekilli kurabiyelerin hamurundan süsleme detaylarına kadar tüm yapım sürecini adım adım anlatıyor. Malzeme listesiyle başlayıp pişirme teknikleri ve renkli süsleme fikirleriyle devam eden bu kapsamlı kılavuz, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici kurabiyeler hazırlamanın inceliklerini paylaşıyor.
Çocuk Şekilli Kurabiye Yapımı ve Süsleme Rehberi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Kurabiye Hamuru Hazırlığı:
- Tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin
- Yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Şekil Verme ve Pişirme:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın
- Çocuk şekilli kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 10-12 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Süsleme İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 3-4 yemek kaşığı süt veya limon suyu
- Gıda boyaları (çeşitli renkler)
- Şekerlemeler, drajeler
- Yazıcı süsleme kalemleri
Süsleme Teknikleri:
- Pudra şekeri ve sütü karıştırarak kıvamlı bir krema hazırlayın
- Kremayı küçük kaselere bölüp gıda boyalarıyla renklendirin
- Renkli kremaları kurabiyelerin üzerine sürün
- Şekerlemelerle göz, burun, ağız yapın
- Süsleme kalemleriyle detayları çizin
- Her katmanın kurumasını bekleyin
Püf Noktaları:
- Hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyin
- Kurabiyeleri fırından çıkarınca hemen tepside soğutun
- Süsleme öncesi kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin
- Çocuklarla birlikte yaparak eğlenceli vakit geçirin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
