Cocostar şerbetli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Cocostar şerbetli kurabiye, adını ünlü çikolata markası Cocostar'dan alan ve hindistan cevizi ile şerbetin mükemmel birleşimiyle oluşturulan bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafirler için hazırlanabilecek bu kurabiye, lezzeti ve görünümü ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, Cocostar şerbetli kurabiye tarifini adım adım ele alacağız.

Cocostar şerbetli kurabiye yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)

Cocostar şerbetli kurabiyenin yapılış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, bir karıştırma kabında margarini veya tereyağını eritip üzerine sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
• Ardından, kabartma tozunu, vanilini ve hindistan cevizini ilave edin. Yavaş yavaş un eklemeye başlayarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamurların üzerine hindistan cevizi serpin.
• Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Kurabiyelerin şerbetini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı çok yoğun olmamalıdır.
• Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, sıcak kurabiyelerin üzerine sıcak şerbeti dökün ve bir süre bekletin.

Cocostar şerbetli kurabiyeler, şerbeti ile iyice özleşip yumuşadığında en lezzetli halini alır. Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpmek, görsel açıdan da etkileyici bir sunum oluşturur. Yanında çay veya kahve ile servis edilmesi önerilir.

Cocostar şerbetli kurabiye, vegan veya glütensiz alternatifleriyle de hazırlanabilir. Vegan alternatifleri için tereyağı yerine bitkisel yağ kullanabilir, unun bir kısmını glütensiz un ile değiştirebilirsiniz. Bu tarif, damak zevkinize göre farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya ganaj ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu şerbetli kurabiye, hem göze hem de damağa hitap edecektir.

Cocostar şerbetli kurabiye tarifi, özellikle tatlı sevenler için harika bir alternatiftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek siz de bu lezzetli tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!