Coconut kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis kokulu, çıtır çıtır hindistan cevizli kurabiyeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Malzeme listesinden pişirme sürecine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her adım rehber niteliğinde.
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: 1 çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Hindistan cevizi, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
- Kurabiyeleri hindistan cevizine bulayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- Altın rengi alana kadar pişirin
- Fırının alt ve üst ısıtıcılı ayarında pişirin
Servis Önerisi:
- Tamamen soğuduktan sonra servis yapın
- Yanında süt veya kahve ile harika gider
|